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酵素学
構造生物学
学部・講義
食料生産の将来展望
学部・実験実習
コンピュータリテラシーI,コンピュータリテラシーII, 化学・生物学実験I, 化学・生物学実験II, 生物生産科学実験II, 生物生産科学研究室実験, 卒業論文
大学院・講義
植物生理・遺伝子制御学
大学院・実験実習
糖質に関わる酵素群の構造機能解析
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タンパク質の構造と機能
タンパク質の立体構造解析
タンパク質の機能改変