専門分野

植物生理学、植物遺伝学、生化学、分子生物学、澱粉科学

主な担当科目

学部・講義
食料生産の将来展望, 基礎生物学II, 生物学II, 植物細胞学
学部・実験実習
化学・生物学実験I, 生物生産科学実験II, 生物生産科学演習, 生物生産科学研究室実験, 卒業論文
大学院・講義
植物生理・遺伝子制御学
大学院・実験実習
生物機能科学演習

最近の研究テーマと内容

澱粉生合成メカニズムの解明と新素材澱粉の開発
研究紹介はこちら

技術相談に応じられる分野

タンパク質生化学、澱粉構造解析、変異体、組換体選抜法

指導できる自主研究