食料生産の将来展望
(鈴木英治担当分)
授業の目標  世界の人口増に対応して、食料生産能が高く、良質で有益な物質を生産する植物を作るバイオテクノロジー研究への期待が世界的に高まっている。本講義では生物生産科学科の教授・准教授が各々の専門分野に関連する食料生産の問題点や将来展望を述べるので、生物生産科学科の各分野において食料生産との関連でどのような研究がなされているかを知るとともに、食料生産に関連した技術的な課題や将来への期待を多面的に理解する。
講義資料 2015
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