状態の変化 = 物理的変化
水 → 水蒸気 水素結合
ドライアイス → 炭酸ガス 分子間力
(ファンデルワールス力)
塩化ナトリウム + 水
   → 塩 水
イオン結合
弱い結合       
生物体内の反応では重要!

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